Bohnenkraut
Kulturanleitung:
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Aussaat: Keimung 15 bis 20 Tage. Die Samen dürfen nur leicht mit Erde bedeckt werden, da sie zur Keimung Licht brauchen! Nur bei großer Hitze gießen,
denn das Kraut verträgt viel Trockenheit.
Ernte: Am besten zu Kartoffeln und Eintopfgerichten und zu Bohnen. Es enthält viel ätherischer Öl und hilft deshalb, schwere Speise besser zu
verdauen.
Tipps: Am meisten Aroma besitzt das Bohnenkraut kurz vor und während der Blüte. Es eignet sich hervorragend zum Trocken. Am besten bewahren Sie es danach
in Gläsern auf. In Mischkultur mit Bohnen hält es die Läuse von den Bohnen ab. |
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